SEJARAH PENUBUHAN
Masjid Al-Amin Simpang Tiga, Nibong Tebal ditubuhkan semasa pemerintahan Tun Ghaffar Baba selaku timbalan Timbalan Perdana Menteri sewaktu itu. Pada mulanya masjid ini hanya beralaskan papan dan kayu yang hanya mampu memuatkan 40 orang jemaah sahaja dalam satu waktu. Masjid ini juga terletak dilaluan utama, antara Kuala Lumpur ke Alor Star yang menjadi tempat persinggahan para musafir untuk menunaikan solat. Disebabkan masjid tersebut tidak mampu menampung jemaah yang ramai,pengerusi masjid ketika itu,Hj Yusoff Bin Haji Ismail telah mengambil alternatif pergi ke Kuala Lumpur untuk berjumpa dengan Tun Ghaffar Baba untuk menyelesaikan masalah ini .Permohonan untuk membesarkan masjid telah diluluskan.Beliau telah memberikan sumbangan individu untuk membesarkan masjid.